Internationellt
Thaisoppa med kryddig gurka och panéer
Neutral bild används tills receptet har ett eget färdigt foto.
Internationellt
SverigeThaisoppa med kryddig gurka och panéer
Grunden är en färdig soppa och med lite extra kryddor, sojabönor och gurka samt stekt panéer blir det en snabblagad och god måltid. Toppa gärna soppan med lite frön för extra tuggmotstånd.
Ingredienser
Plocka fram och mät upp det du behöver innan du sätter igång.
- 1 gurka
- 100 g gari
- 250 g sojabönor
- 2 förp färdig thaisoppa (à 5 dl)
- 1 dl vetemjöl
- 2 msk gurkmeja
- 1/2 tsk chilipulver
- 2 krm salt
- 1 förp paneer ost (à 225 g)
- 2 msk neutral rapsolja
- 1 kruka färsk thaibasilika eller koriander
- 1 1/2 dl rostade solrosfrön
- gärna surdegsbaguette
Bra att veta innan du börjar
Små detaljer som brukar göra matlagningen lugnare och resultatet bättre.
- Läs igenom alla steg innan du börjar och mät upp ingredienserna i förväg.
- Receptet är skrivet för 4 portioner och svenska köksmått.
- Smaka av på slutet om du lagar med salt buljong, ost, soja eller fond.
Allergener
Gör så här
Följ stegen uppifrån och ned medan du lagar.
- 1
Tina sojabönorna.
- 2
Skala gurkan och skär den i 1 cm stora bitar.
- 3
Grovhacka garin.
- 4
Blanda gurka, gari och sojabönor.
- 5
Värm soppan.
- 6
Blanda vetemjöl, gurkmeja, chilipulver och salt på ett fat.
- 7
Skär osten i bitar och vänd dem i kryddblandningen.
- 8
Stek osten i oljan i en stekpanna ca 3 minuter tills den får en gyllene färg.
- 9
Grovhacka basilikan.
- 10
Servera soppan tillsammans med osten, gurk- och sojabönsblandningen.
- 11
Toppa med basilika och solrosfrön.
- 12
Servera gärna med baguette.
Servering och profil
Snabb överblick
13 ingredienser och 12 steg från start till servering.
Fortsatt utforskning
Taggar
Källa
Källa och bild
Här ser du var receptet kommer ifrån, om det har egen bild och när sidan senast uppdaterades.
Receptkälla: Ingredienser och tillagningssteg verifierade mot strukturerad Recipe-data från ICA Köket. Originallänk
Receptbild: ICA Köket. Källbild används endast som verifieringsreferens. Liveytor visar enbart egna receptbilder.
Bildtyp: bild kommer snart.
Bildkälla: Visa original
Bygg vidare på måltiden
Bygg vidare på måltiden
Här finns sådant som passar bra till det du redan tittar på, oavsett om du vill ha något i glaset, något sött eller en rätt till.
I glaset
Passande dryck att fortsätta med.
Här ligger drycker som passar naturligt till rätten du redan läser.
Internationellt
Alkoholfri Aperol spritz
Lite söt, lite syrlig och aningens besk – ja där har du smakerna till denna alkoholfria Aperol spritz. Du gör den snabbt med nypressad apelsin och blodgrapefruktsaft. Toppa med ginger ale samt tonic och servera med is i vackra glas.
Internationellt
Alkoholfri hallonmojito
Fräsch och god alkoholfri drink. När du mortlar lime med hallon och mynta sprider sig en härlig doft. Fyll glaset med is och hallonläsk. Servera genast i vackra glas och garnera mynta och en skiva lime.
Efteråt
Ett mjukare avslut efter maten.
Här finns fika och dessert som känns rimliga att fortsätta med efter maten.
Fortsatt laga
Fler recept i samma kök
Internationellt
Soppa på gröna ärtor med avokadorulle
Neutral bild används tills receptet har ett eget färdigt foto.
Samma kök
Soppa på gröna ärtor med avokadorulle
Grönt är absolut jätteskönt! Servera en frisk ärtsoppa med en bas på potatis, lök, buljong och crème fraiche. Tuggmotståndet, ja det står avokadorullen för! I denna macka i runt format hittar du såklart avokado, men även färskost och paprika. Mumsfillibabba!
Internationellt
Blue corn tortillachips med bönor, avokado och picklad lök
Neutral bild används tills receptet har ett eget färdigt foto.
Samma kök
Blue corn tortillachips med bönor, avokado och picklad lök
Gott, lite matigare snacks som passar som förrätt, kanske innan tacomiddagen. Bönor och majs ger struktur till rätten och den salta fetaosten tillsammans med den milda, krämiga avokadon passar perfekt till de knapriga tacochipsen. Missa inte heller den krämiga guacamolen med härlig styrka och smak.
Internationellt
Carbonara med kycklingbacon och parmesanost
Neutral bild används tills receptet har ett eget färdigt foto.
Samma kök
Carbonara med kycklingbacon och parmesanost
Pasta carbonara en riktig vardagsklassiker som alltid smakar lika gott. Här gör vi dock pastaklassikern med kycklingbacon. För extra fyllig och krämig smak blandas dessutom två ostar i pastan både parmesanost och pecorino. Toppa pastan med äggulor och färsk fräsch persilja och den snabba och goda vardagsmiddagen är serverad.