Internationellt
Ljummen potatissallad med kronärtskockor
Neutral bild används tills receptet har ett eget färdigt foto.
Internationellt
SverigeLjummen potatissallad med kronärtskockor
Åh det finns så mycket att säga om den här otroliga rätten! Men för att summera så är det en perfekt blandning av sälta, sötma och runda smaker med krispigt, mjukt och krämigt. Kan det bli bättre? Vi tror inte det! Ett sjukt smarrigt recept bestående av bara godsaker. Laga, ät och njut!
Ingredienser
Plocka fram och mät upp det du behöver innan du sätter igång.
- 900 g sparrispotatis
- 1 förp kronärtskocksbottnar (à 390 g)
- 1/2 kruka rosmarin
- 1 msk olivolja
- 1 vitlöksklyfta
- salt
- peppar
- 1/2 förp plommontomater (à 500 g)
- 1 förp strimlade soltorkade tomater (à 200 g)
- 2 msk kapris
- 1 förp frysta sojabönor (à 250 g)
- 1 förp pesto basilika (à 130 g)
- 65 g rucola
Bra att veta innan du börjar
Små detaljer som brukar göra matlagningen lugnare och resultatet bättre.
- Läs igenom alla steg innan du börjar och mät upp ingredienserna i förväg.
- Receptet är skrivet för 4 portioner och svenska köksmått.
- Smaka av på slutet om du lagar med salt buljong, ost, soja eller fond.
Allergener
Gör så här
Följ stegen uppifrån och ned medan du lagar.
- 1
Tina sojabönorna.
- 2
Koka potatisen.
- 3
Låt kronärtskockorna rinna av i en sil.
- 4
Hacka rosmarinen.
- 5
Skär kronärtskockorna i skivor och stek dem i olivoljan i en stekpanna.
- 6
Pressa i vitlöken och rör ner rosmarinen.
- 7
Krydda med salt och peppar.
- 8
Skär plommontomaterna i bitar.
- 9
Häll av de soltorkade tomaterna.
- 10
Hacka kaprisen.
- 11
Häll av potatisen och dela den eventuellt om den är stor.
- 12
Blanda potatisen med sojabönorna och vänd ner, kapris soltorkade tomater, plommontomater och pesto.
- 13
Servera potatissalladen med kronärtskockor och toppa med rucola.
Servering och profil
Snabb överblick
13 ingredienser och 13 steg från start till servering.
Fortsatt utforskning
Taggar
Källa
Källa och bild
Här ser du var receptet kommer ifrån, om det har egen bild och när sidan senast uppdaterades.
Receptkälla: Ingredienser och tillagningssteg verifierade mot strukturerad Recipe-data från ICA Köket. Originallänk
Receptbild: ICA Köket. Källbild används endast som verifieringsreferens. Liveytor visar enbart egna receptbilder.
Bildtyp: bild kommer snart.
Bildkälla: Visa original
Bygg vidare på måltiden
Bygg vidare på måltiden
Här finns sådant som passar bra till det du redan tittar på, oavsett om du vill ha något i glaset, något sött eller en rätt till.
I glaset
Passande dryck att fortsätta med.
Här ligger drycker som passar naturligt till rätten du redan läser.
Internationellt
Alkoholfri Aperol spritz
Lite söt, lite syrlig och aningens besk – ja där har du smakerna till denna alkoholfria Aperol spritz. Du gör den snabbt med nypressad apelsin och blodgrapefruktsaft. Toppa med ginger ale samt tonic och servera med is i vackra glas.
Internationellt
Alkoholfri hallonmojito
Fräsch och god alkoholfri drink. När du mortlar lime med hallon och mynta sprider sig en härlig doft. Fyll glaset med is och hallonläsk. Servera genast i vackra glas och garnera mynta och en skiva lime.
Efteråt
Ett mjukare avslut efter maten.
Här finns fika och dessert som känns rimliga att fortsätta med efter maten.
Fortsatt laga
Fler recept i samma kök
Internationellt
Caesarsallad med mozzarellafylld kyckling
Neutral bild används tills receptet har ett eget färdigt foto.
Samma kök
Caesarsallad med mozzarellafylld kyckling
Den mozzarellafyllda kycklingen gör den här caesarsalladen till något alldeles extra. Caesardressingen med dijonsenap och parmesanost gör du enkelt med mixern. Servera mozzarellakycklingen med romansallad, dressing och gärna lite rostade pumpafrön.
Internationellt
Glasnudelsallad med bläckfisk, räkor och limedressing
Neutral bild används tills receptet har ett eget färdigt foto.
Samma kök
Glasnudelsallad med bläckfisk, räkor och limedressing
En fräsch och smakrik sallad på asiatiskt vis kommer här! Råvarorna glasnudlar, räkor och bläckfisk gifter sig fint med de söta, salta och syrliga smakerna från dressingen. Addera enkel sojamajo och middagen är komplett.
Internationellt
Grynbowl med fänkål, jordgubbar och mynta
Neutral bild används tills receptet har ett eget färdigt foto.
Samma kök
Grynbowl med fänkål, jordgubbar och mynta
Att man inte har jordgubbar i mat oftare! I den här fräscha bowlen tillför dem en alldeles perfekt sötma, som balanseras upp av sälta och syra. Laga detta en dag med fint väder, så ni kan packa picknickfilten och avnjuta denna ljuvliga rätt i det gröna!