Svenskt
Kärleksmums
Neutral bild används tills receptet har ett eget färdigt foto.
Svenskt
SverigeKärleksmums
Saftig chokladkaka i långpanna med mockaglasyr och kokos, bakad för att skäras i rutor och serveras som en av de mest igenkännbara svenska fikafavoriterna.
Ingredienser
Plocka fram och mät upp det du behöver innan du sätter igång.
- 150 g smör
- 2 ägg
- 3 dl socker
- 1,5 dl mjölk
- 4,5 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 2 msk kakao
- 75 g smör till glasyren
- 0,75 dl starkt kaffe
- 0,5 dl kakao
- 4 dl florsocker
- 2 tsk vaniljsocker
- 1 nypa salt
- Kokos till garnering
Bra att veta innan du börjar
Små detaljer som brukar göra matlagningen lugnare och resultatet bättre.
- Läs igenom alla steg innan du börjar och mät upp ingredienserna i förväg.
- Receptet är skrivet för 20 portioner och svenska köksmått.
- Smaka av på slutet om du lagar med salt buljong, ost, soja eller fond.
Allergener
Gör så här
Följ stegen uppifrån och ned medan du lagar.
- 1
Sätt ugnen på 200 grader och klad en liten långpanna med bakplatarspapper.
- 2
Smält smöret till kakan och låt svalna nagot.
- 3
Vispa ägg och socker ljust och fluffigt.
- 4
Rör ner mjölken och det smälta smöret.
- 5
Blanda vetemjöl, bakpulver och kakao och vand ner i smeten.
- 6
Bre ut smeten i formen och grädda mitt i ugnen i cirka 15 minuter. Låt kakan svalna.
- 7
Koka upp ingredienserna till glasyren utom kokos och rör till en blank glasyr.
- 8
Bre glasyren över den svala kakan och stro över kokos. Låt stelna innan du skär i rutor.
Servering och profil
Snabb överblick
14 ingredienser och 8 steg från start till servering.
Fortsatt utforskning
Taggar
Källa
Källa och bild
Här ser du var receptet kommer ifrån, om det har egen bild och när sidan senast uppdaterades.
Receptkälla: Kärleksmums verifierad mot Arlas klassiska recept. Originallänk
Receptbild: Wikimedia Commons. Licensierad Commons-bild av kärleksmums.
Bildtyp: bild kommer snart.
Bildkälla: Visa original
Bygg vidare på måltiden
Bygg vidare på måltiden
Här finns sådant som passar bra till det du redan tittar på, oavsett om du vill ha något i glaset, något sött eller en rätt till.
I glaset
Passande dryck att fortsätta med.
Här ligger drycker som passar naturligt till rätten du redan läser.
Internationellt
Citrusspritz alkoholfri
Citrusspritz alkoholfri är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Internationellt
Espresso tonic alkoholfri
Espresso tonic alkoholfri är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Fortsatt laga
Fler recept i samma kök
Svenskt
Blåbärspaj
Neutral bild används tills receptet har ett eget färdigt foto.
Samma kök
Blåbärspaj
Knaprig blåbärspaj med saftig fyllning av blåbär och en smuldeg med havregryn och mandel som ger tydlig kontrast mellan mjuk frukt och rostad yta.
Svenskt
Kladdkaka
Neutral bild används tills receptet har ett eget färdigt foto.
Samma kök
Kladdkaka
Klassisk svensk kladdkaka med kakao, smör och ägg, graddad så att mitten fortfarande är mjukt kladdig.
Svenskt
Chokladbollar
Neutral bild används tills receptet har ett eget färdigt foto.
Samma kök
Chokladbollar
Svenska chokladbollar med havregryn, kakao, smör och kaffe, rullade i kokos eller pärlsocker.