Land
2 recept med rötter i nicaragua.
Källor och kontakt
Varje recept länkar vidare till en namngiven källa, och du hittar kontakt, källor och policyer utan att leta.
Snabbt
Bra när du vill hålla dig till samma land men börja med något som går fort.
Klassiker
Bra om du vill börja med de mest igenkännbara smakerna från samma land.
I glaset
När det finns dryck från samma land får du en tydlig fortsättning här.
Nicaraguanskt
Nicaraguansk klassiker där kallt kokt ris steks ihop med röda bönor, lök och paprika tills allt blir varmt, blankt och lätt rostat i kanterna.
Nicaraguanskt
Nicaraguansk gatumat med mjuk kokt yuca som toppas med knaprigt chicharron och en syrlig kålsallad med lök, tomat och lime.