Kök
10 recept i spanskt stil samlade på ett ställe.
Källor och kontakt
Varje recept länkar vidare till en namngiven källa, och du hittar kontakt, källor och policyer utan att leta.
Snabbt
Bra när du vet vilket kök som lockar men vill börja med något som går fort.
Helg
För recept där du gärna lägger lite mer tid på smak och rytm.
Sött och fika
Dessert och fika när de finns, annars fler recept som passar samma kök.
Spanskt
Neutral platsbild. Bara sajtens egna receptbilder visas på receptsidorna.
Spansk potatisomelett med ägg, lök, potatis och olivolja. Enkel, tjock och saftig i mitten.
Spanskt
Neutral platsbild. Bara sajtens egna receptbilder visas på receptsidorna.
Traditionell valenciansk paella med kyckling, fläskribbsbit, plätta gröna bonor, stora vita bonor, saffran och kortkornigt ris.
Spanskt
Neutral platsbild. Bara sajtens egna receptbilder visas på receptsidorna.
Klassiska enchiladas med tortillas, kycklingfyllning, röd enchiladasås och ost, gratinerade tills de bubblar.
Spanskt
Neutral platsbild. Bara sajtens egna receptbilder visas på receptsidorna.
Sangria tinto är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Spanskt
Neutral platsbild. Bara sajtens egna receptbilder visas på receptsidorna.
Sangria blanco är en balanserad dryck med tydlig syra, kontrollerad sötma och aromatisk finish, anpassad för hemmabar med enkla tekniker och konsekvent resultat i varje servering.
Spanskt
Neutral platsbild. Bara sajtens egna receptbilder visas på receptsidorna.
Klassisk andalusisk kall soppa där mogna tomater, gurka, paprika, lök och vitlök mixas slätt med olivolja och lite sherryvinäger.
Spanskt
Neutral platsbild. Bara sajtens egna receptbilder visas på receptsidorna.
Krispiga friterade potatisbitar som serveras med klassisk salsa brava med rökt paprika och tydlig hetta, som på en spansk tapasbar.
Spanskt
Neutral platsbild. Bara sajtens egna receptbilder visas på receptsidorna.
Spanska köttbullar på fläskfärs och chorizo som först bryns och sedan får sjuda i en tomatsås med paprika, vitlök och en skvätt vitt vin eller torr sherry.
Spanskt
Neutral platsbild. Bara sajtens egna receptbilder visas på receptsidorna.
Snabbstekta padrónpaprikor som får blåsor och lätt kolad yta i het panna och serveras enkelt med flingsalt som klassisk tapa.
Spanskt
Neutral platsbild. Bara sajtens egna receptbilder visas på receptsidorna.
Klassiska spanska churros som spritsas och friteras tills de är frasiga och serveras med tjock mörk choklad att doppa i.